Hozzávalók:

- 20 evőkanál gluténmentes zabpehelyliszt

- 8 evőkanál eritrit

- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor

- rumaroma

- 2 dl kókusztej

- 5 dkg laktózmentes vaj

- kókuszreszelék (vagy csokidara)

 

A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, addig gyúrjuk, míg egynemű nem lesz. Ekkor golyókat formálunk belőle és belehempergetjük a kókuszreszelékbe.

Nagyon szuper kis fogyózós desszert! Úgy döntöttem, ezután is mindig lesz itthon zabpehelyliszt. :)

Akinek pedig épp nincs otthon kókuszreszelék, csokidarába is forgathatja. :D