Hozzávalók:

- 1 csészényi csicseriborsó

- 1 csészényi tahini

- citromlé

- só

- bors

- kurkuma

- 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva

- római kömény

- chili pehely

- pirospaprika

- olivaolaj

 

Ebben az ételben megint az a jó, hogy mindent beteszünk a turmixgépbe, megnyomjuk a gombot és készen is vagyunk.

Ha túl sűrű lenne a masszánk, tehetünk hozzá még vizet, vagy a csicseriborsó levét. Ha pedig nagyon híg lenne, további tahini hozzáadásával sűríthetjük.

Gluténmentes kenyérre kenve, hagymával és/vagy bármilyen zöldséggel isteni. :)